BeitragRestaurant · Fine Dining · Mitte · Berlin
Zwei Menüs. Ein Abend im Adlon.
Kürbismenü, Tataki, Kalbssteak und Weinbegleitung in der Brasserie Quarré.
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Instagram-Reel-Archiv
Die kurzen Genussmomente von @genussguideberlin bekommen hier ein dauerhaftes Zuhause. Mehrteilige Besuche und Reihen sind gebündelt, kein Beitrag geht dabei verloren.
Essen & Wein
Ein Reel darf auch kurz bleiben.
Auf der Homepage gibt es die Geschichte dazu. Auf Instagram bleiben Bild, Ton, Kommentare und die ursprüngliche Veröffentlichung erhalten.
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BeitragRestaurant · Fine Dining · Kreuzberg · Berlin
Nobelhart & Schmutzig: ein Abend, der im Herzen bleibt
Sauerteigbrot, Gemüse, große Getränkebegleitung und ein Konzept, das Menschen und Zutaten ins Zentrum rückt.
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BeitragRestaurant · Fine Dining · Tiergarten · Berlin
HUGO’S: optisch wow, geschmacklich noch mehr
Schneekrabbe, Landente, Kabeljau, Reh und Schokolade: ein Menü, das beim ersten Gang schon die Messlatte höher legt.
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BeitragRestaurant · Charlottenburg · Berlin
PRISM
Feinsinn trifft Vision in Charlottenburg – ein persönlicher Eindruck, der in Erinnerung bleibt.
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BeitragErlebnisgastronomie · Rust
Eatrenalin
Ein Dinner in Bewegung: sehr gute Küche, passende Getränkebegleitung und eine Inszenierung mit Überraschungseffekt.
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BeitragRestaurant · Mitte · Berlin
Rotisserie Weingrün
Gehobene Küche, herzlicher Service und eine Weinauswahl, die Hand und Herz verbindet.
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BeitragRestaurant · Fine Dining · Lichterfelde · Berlin
THE KNAST: freiwillig hinter Gittern
Fine Dining im ehemaligen Frauengefängnis – ungewöhnliche Adresse, präzise Teller, viel Atmosphäre.
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BeitragRestaurant · Charlottenburg · Berlin
ROCA: New York-Flair mit italienischer Seele
Ein Abend im ROCA des Waldorf Astoria Berlin – großzügig, elegant und erstaunlich vielschichtig.
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BeitragRestaurant · Mitte · Berlin
Pamela: Mailänder Glamour, Berliner Abend
Pamela bringt 80er-Jahre-Mailand, starke Produkte und eine sehr selbstbewusste Mafaldine zusammen.
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BeitragRestaurant · Fine Dining · Charlottenburg · Berlin
LOXA: Wenn der Favorit einfach nicht auftaucht
LOXA in Charlottenburg: viele Gänge, keine Rangliste und ein Sommelier mit Gefühl für den Abend.
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BeitragRestaurant · Sharing · Mitte · Berlin
Saint Farah: Sharing mit Aromenfeuerwerk
Saint Farah in zwei Reels: einmal fast die ganze Karte, einmal Eis am Stiel auf Fine-Dining-Niveau.
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BeitragRestaurant · Terrasse · Prenzlauer Berg · Berlin
KINK: Sommer auf dem Grill
BBQ mit asiatischen Akzenten und viel Sommergefühl auf der KINK-Terrasse.
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BeitragRestaurant · Kreuzberg · Berlin
Monti: Rom in zwei Pizza-Bissen
Zwei Besuche, viel Teigruhe und eine Pizza, die ihren eigenen Weg durch Kreuzberg nimmt.
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BeitragRestaurant · Mitte · Berlin
NAMPAN: Vietnam auf den Tisch gestellt
Vietnamesische Küche in der Oranienburger Straße – aromatisch, gemeinschaftlich und mit Kaffee-Finale.
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BeitragRestaurant · BBQ · Marzahn · Berlin
Blackbeards: Rauchzeichen aus Marzahn
Corn Dogs, Pastrami und bis zu 24 Stunden Rauch: Blackbeards baut auf Handwerk und Geduld.
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BeitragRestaurant · Archiv · Neukölln · Berlin
Great Barrier: Burger mit Nachdruck
Jalapeño Ranch, Cheeseburger und Bacon: ein kurzer, sehr entschlossener Burger-Stopp.
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BeitragFestival · Archiv · Osthafen · Berlin
Italian Street Food Festival: Italien in sieben Reels
Sieben Reels, ein Festival und sehr viel Italien: die Stände aus dem Presseevent gesammelt an einem Ort.
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BeitragEvent · Einladung · Berlin-Mitte
GAMBINO’S: RestaurantWeek am Hauptbahnhof
Ein zeitlich begrenzter RestaurantWeek-Besuch bei GAMBINO’S by AMANO.
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BeitragEssen zu Hause · Zuhause
Disfruto: Der Käse kommt nach Hause
Käseverkostung zuhause statt Feinkostabteilung – gemeinsames Probieren als kleines Event.
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BeitragEssen zu Hause · Küche · Berlin
Florentiner mit Crunch und etwas weniger Zucker
Ein Rezept-Reel von Bohlsener Mühle: Florentiner, Crunch und ein kleiner Zuckerumbau.
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BeitragWeinbar · Mitte · Berlin
100 GRAMM Vino: Ein Glas, ein Innenhof, ein Abend
Die Pop-up-Weinbar am Rosenthaler Platz verbindet Weinwissen mit Innenhof- und Sommerabendgefühl.
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BeitragWeinbar · By the Glass · Mitte · Berlin
Bar Freundschaft: Wein darf glasweise mutiger werden
Bar Freundschaft als Bühne für By-the-Glass-Kultur, Coravin und sehr gute Gespräche.
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BeitragMesse · Weincommunity · Düsseldorf · Messe
ProWein: Die Menschen hinter dem Wein
Ein persönlicher Messeeindruck: Weingüter, Winzer:innen, Importeure und die Kunst, konzentriert zu verkosten.
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BeitragTasting · Einladung · Berlin
Sparkling Berlin: Wenn Wein Menschen zusammenbringt
Ein Sekt- und Weintasting mit Winzerin, Blomeyer’s Käse und vielen Gläsern mit Geschichte.
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BeitragTasting · Naturwein · Prenzlauer Berg · Berlin
Georgien im Glas: Baia’s Wine bei Daia
Bei Daia treffen Baia’s Wine, Naturwein aus Georgien und georgische Küche aufeinander.
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BeitragWeinbar · Entdeckung · Berlin · Rises Delicacies
KALLOS: Retsina neu entdecken
KALLOS / 1979WINES bei Rises Delicacies: Assyrtiko, Kiefernharz und ein Abend voller Küstengefühl.
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BeitragVerkostung · Pairing · Südtirol · im Glas
Winkl oder Quarz?
Cantina Terlan im Glas: der saftige Winkl 2024 gegen die tiefe, gereifte Persönlichkeit des Quarz 2019.
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BeitragPairing · Wein zu Hause
Wein & Schokolade: bitte mit Plan
Schokolade brechen, riechen, separat probieren – und anschließend Sauvignon Blanc ins Spiel bringen.
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BeitragWeinwissen · Glaswahl · Wein zu Hause
Das Glas ist nicht nur Dekoration
Ein kleiner Glasvergleich mit Winkl 2024 und Quarz 2019 von Cantina Terlan.
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BeitragWeinwissen · Produkt · Zuhause · Wein
Ein Glas heute. Die Flasche später.
Sekt testen, konservieren, zehn Tage später wieder einschenken: ein kleiner Praxistest mit prickelndem Ausgang.
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BeitragEvent · Weinwanderung · Rahnsdorf · Berlin
Rahnsdorfer Weinwanderung: Das Glas kommt mit
Eine Weinwanderung, die aus Kilometern, Menschen und kleinen Genussmomenten ein echtes Erlebnis macht.
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BeitragEvent · Weinfest · Charlottenburg · Berlin
Il Calice: Ein Weinfest, bei dem man bleibt
Das 8. Weinfest bei Il Calice auf dem Walter-Benjamin-Platz – mehr Fest als Verkostungsparcours.
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BeitragEvent · Weincommunity · Mainz
Generation Riesling: Die Zukunft steht längst im Glas
20 Jahre Generation Riesling beim Walk-Around-Tasting in Mainz.
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BeitragPairing · Schokolade · Wein zu Hause
Champagnertrüffel & Riesling Brut
Schell-Schokolade und Barth Riesling Brut: erst überraschend, dann sehr überzeugend.
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BeitragWeinwissen · Ausbildung · Ahrweiler · zu Hause
WSET 2: Mein Einstieg in die Welt des Weins
Mein WSET-2-Weg beim IWI: Weinwissen zu Hause erarbeiten, beim Präsenzseminar vertiefen und Sicherheit im Glas gewinnen.
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BeitragWeinwissen · Ausbildung · Ahrweiler · zu Hause
WSET 3: Mein persönlicher Weg zu mehr Weinwissen
Sieben Monate WSET 3 beim IWI: vom ersten Tutorial über Lernwelt, Webinare und Verkostungen bis zur Prüfung und Assistant Sommelière.
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